Яблуня Папіровка (інші назви — Паперівка, Алебастрове) — це популярний старовинний літній сорт народної селекції, походженням із Прибалтики.
Характеристика дерева
- Висота: Досягає 3,5–5 метрів (залежно від підщепи та формування).
- Крона: У молодому віці — вузькопірамідальна або колоноподібна, з часом стає округлою та широкогою.
- Початок плодоношення: На 3–5 рік після посадки.
- Врожайність: Висока, але часто носить періодичний характер (дерево може родити через рік).
- Вага: 100–180 г (окремі більші).
- Форма: Округло-конічна або широка конічна, іноді з характерним тонким поздовжнім ребром (швом) на шкірці.
- Колір: Зеленувато-жовтий або світло-жовтий без рум'янцю, покритий легким білуватим восковим нальотом.
- М'якуш: Білий, дуже ніжний, соковитий.
- Смак: Кисло-солодкий із приємним освіжаючим ароматом.
- Дозрівання: Кінець липня — початок серпня (на 1–2 тижні раніше за Білий налив).
- Термін зберігання: Короткий — усього 2–4 тижні; через тендітну шкірку плоди погано переносять транспортування.
Особливості догляду та посадки
- Місце: Потребує сонячних ділянок.
- Запилювачі: Найкращі сусіди для перехресного запилення — це Квінті, Антонівка, Джеймс Грів, Пірос або Джулія.
- Відмінність від Білого наливу: Багато хто плутає Папіровку з Білим наливом, але Папіровка більша за розміром, не має такого вираженого "наливу" насіннєвої камери, дозріває дещо пізніше і має більш кислий смак зі щільнішою кислотою.
